Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the imagify domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /customers/b/a/3/dorthethisgaard.dk/httpd.www/wp-includes/functions.php on line 6114 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/b/a/3/dorthethisgaard.dk/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/b/a/3/dorthethisgaard.dk/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-vcache/vcaching.php on line 630 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /customers/b/a/3/dorthethisgaard.dk/httpd.www/wp-includes/functions.php:6114) in /customers/b/a/3/dorthethisgaard.dk/httpd.www/wp-content/plugins/onecom-vcache/vcaching.php on line 638 Ramsløgssalt – Dorthe Thisgaard
Tilbehør

Ramsløgssalt

18. maj 2021

Ramsløgssalt er et virkelig lækkert krydderri at lave ud af sine ramsløg.

Det kan holde sig i rigtig lang tid og er en fantastisk smagsgiver oven på f.eks. en bøf, kylling, fisk, en kartoffelmad eller i en ramsløgspesto.

Ramsløg smager af hvidløg, så du har her lavet dig din egen hvidløgssalt 🙂

Lav evt. en dobbeltportion når du nu er igang, så du har helt til næste år, hvor de hvidløgs-duftende ramsløg atter titter frem igen.   

Ramsløgspesto

Opskriften giver ca. 2,5 dl.

Det skal du bruge:

  • 30 g. ramsløg
  • 2 dl. fint salt

Sådan gør du:

  1. Vask og tør ramsløgene, og kom dem i en minihakker sammen med saltet, og blend det helt fint.
  2. Hæld det ud på en bageplade med bagepapir og tør det i ovnen ved 50 grader i 1 time.
  3. Rør rundt i det et par gange undervejs.
  4. Bagefter kommes det i en minihakker igen, og blendes helt fint.

TIP:

Opbevare dit ramsløgssalt i en gammel syltekrukke med låg, hvor det kan holde sig i nærmest en evighed.

Du vil muligvis også synes om

Ramsløgspesto
8. maj 2021
Nektarinsalat med jordbær, basilikum og saltet mandler
3. august 2023
Falafler med tahindressing
6. december 2022

2 kommentarer

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *